시트릭산 곡성: 60-62% 에스테리화 정도, 150°±5 등급, 자유 흐름
에스테르화의 급: | 60-62% |
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등급(usa-sag): | 150' ±5 |
PH (1% 용액): | 2.6-4.0 |
식품 첨가물용 자유 흐르는 시트릭산 곡물, 30mpn/100g 콜리폼, 100cfu/g 폼 최대
출현: | 좋은, 자유 유동성 갈색 분말 |
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맛: | 특징적 코코아 맛, 어떤 악취 |
살찐 콘텐츠 (%): | 10- 12 |
에스테르화의 급: | 60-62% |
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등급(usa-sag): | 150' ±5 |
PH (1% 용액): | 2.6-4.0 |
출현: | 좋은, 자유 유동성 갈색 분말 |
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맛: | 특징적 코코아 맛, 어떤 악취 |
살찐 콘텐츠 (%): | 10- 12 |